Профессиональный ложкорез от Владимира Бамбурина.
Сталь 55 ХГР, закалка на кромке 59-60 ед, на обухе 57-58 единиц
Длина лезвия 50 мм, толщина лезвия на обухе 2.5 мм
Длина рукоятки 160 мм
Заточен. Требует легкой доводки на коже.
Односторонняя заточка для правши при резе "на себя".