Нож киридаши PS -120 Yoshiharu, Япония предназначен для резьбы по дереву и выполнения других ремесленных работ. Клинок, по сравнению с рукоятью, имеет небольшую длину, изготовлен из японской углеродистой стали, поэтому долго держит заточку. Лезвие скошено под острым углом, заточка односторонняя. Рукоять и чехол сделаны из прочного пластика.
Характеристики нож киридаши PS -120 Yoshiharu
Длина ножа: 132 мм
Длина клинка: 52 мм
Толщина клинка: 1,6 мм
Материал клинка: углеродистая сталь V2
Материал рукояти и чехла: пластик
Формой клинка японские ножи киридаши напоминают русские ножи-косяки. Ножи предназначены прежде всего для резьбы по дереву, но используются и для других ремесленных работ, например, сапожных, а также садовниками.
Производитель: Yoshiharu, Япония